Fromages

Nos fromages

Nous fabriquons et nous affinons nos fromages à la ferme. Nous produisons deux types de fromage, au lait cru :

La tomme de chèvre

C'est un fromage à pâte pressée, semi cuite. Il est conditionné soit en Tommes de 2 Kg, soit en Tommettes de 800 Grs.

Le crottin de chèvre

Ce fromage est de fabrication lactique.